Je fais du sport et ne vois aucun résultat sur ma silhouette, pourquoi ?

D'entrée de jeu, Pascal Nourtier nous indique que le fait de ne pas perdre de poids malgré le sport est un motif de consultation fréquent.

"Dans la plupart des cas, l'augmentation du niveau d'activité physique, donc du métabolisme de base (ce que l'on brûle au repos, ndlr), n'est pas suffisant pour stimuler la perte de poids", affirme-t-il. Faire du sport sans modifier sa façon de manger est en effet peu efficace : l'expert indique que des études en Europe ont montré que seule l'alimentation permet de maigrir – d'où l'importance de savoir quoi manger et à quel moment. "Ajouter du sport va toutefois avoir un effet catalyseur et optimiser la perte de poids", reconnaît-il.

Le hic ? Le fait de faire du sport s'accompagne parfois d'un laisser-aller côté alimentation : sous prétexte qu'elles font du sport, certaines personnes vont s'autoriser à manger plus ou moins bien. Difficile d'imaginer une perte de poids ou une tonification du corps dans ce cas-là. Enfin, parmi les obstacles à la perte de poids, il faut aussi citer le manque de sommeil qui la ralentit (car la mélatonine gère le taux d'insuline et de résistance adipocytaire), et le stress, qui a un effet différent selon les personnes (il peut favoriser la perte de poids comme faire grossir).

Le sport n'offre pas de résultats immédiats

Autre problème selon notre expert ? "Beaucoup de gens sont dans l'attente d'un résultat miraculeux et quasi imminent pour un peu de sport", explique-t-il, arguant d'office que ce n'est pas réaliste. "Le renforcement de la masse musculaire se fait sur le long terme : il faut 21 jours pour créer des sarcomères, les cellules de constitution du muscle", précise Pascal Nourtier. "Ce sont donc 3 semaines incompressibles pendant lesquelles il ne se passera rien. D'autant plus qu'à partir de 20-25 ans, il est plus difficile de créer de la masse musculaire. Persévérer est la clé."

On précise aussi que la création de masse musculaire est corrélée au fait d'avoir une activité sportive conséquente : si vous faites du sport une fois par semaine, l'impact sur votre silhouette et votre métabolisme sera très faible.

Par ailleurs, créer du muscle ou faire travailler un muscle existant va entraîner des changements dans sa forme et sa taille, voire faire rentrer de l'eau dans sa matrice, ce qui a un impact sur la silhouette et sur la balance (spoiler alert : le muscle pèse plus lourd que le gras).

Dernier point, et pas des moindres : tous les sports ne sont pas égaux quand il s'agit de sculpter le corps. Les activités dites de "cardio-training", comme la course à pied, le vélo, la natation ou encore la boxe permettent d'augmenter les capacités pulmonaires et de développer le système cardio-vasculaire. Nécessairement, elles permettent de brûler des graisses, surtout quand on démarre le sport. Mais pour voir des changements sur la silhouette, il peut être plus intéressant de faire de la musculation, notamment du renforcement musculaire (qui vise à développer les muscles profonds, dont les abdominaux), qui va, parce qu'il augmente la masse musculaire, augmenter le métabolisme de base donc favoriser la perte de poids.

La combinaison du cardio et de la musculation, dans des entraînements type HIIT, est très bonne pour s'affiner et perdre du poids. 

Comment manger pour s'affiner ?

"Si l'on cherche à perdre du poids ou à sculpter sa silhouette, s'affamer n'a pas de sens", commence le nutritionniste. "En revanche, une alimentation équilibrée avec un bon apport de protéines, qu'elles soient animales ou végétales, aux bonnes heures permet de faire maigrir à peu près tout le monde." Manger équilibré, soit apporter à son corps les nutriments nécessaires pour son bon fonctionnement, est recommandé, que l'on cherche à maigrir ou simplement à être en bonne santé.

Un bon réflexe est donc d'avoir une portion de légumes à chaque repas, ainsi qu'un apport suffisant en protéines : l'expert recommande de renforcer la consommation de légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots rouges ou blancs), une très bonne source de protéines végétales pour les végétariens et un complément de protéines pour les omnivores. Que penser des shakes de protéines ? "Ils sont intéressants, mais uniquement s'ils sont prescrits par un pro de l'alimentation", répond Pascal Nourtier, qui regrette qu'ils soient le plus souvent conseillés par des personnes n'ayant pas de connaissances en la matière.

Il souligne également l'importance de fractionner son alimentation, soit manger de plus petites quantités réparties en 4 à 5 repas par jour (les 3 classiques + 2 collations), ce qui évite de fatiguer le système digestif et permet de ne pas arriver au prochain repas en ayant très faim. Enfin, il recommande de limiter les apports en produits industriels et raffinés, notamment les pâtes et le riz blancs, mais aussi la consommation de produits sucrés et d'alcool.

Couplé à une alimentation équilibrée, l'activité sportive permet de perdre du poids et de sculpter le corps. Si jamais vous ne constatez pas de résultats au bout de plusieurs mois, alors il est intéressant de consulter un.e nutritionniste.